Gegründet 1898 in Hildburghausen durch Edwin Schneider führen heute Frank und Irina Schneider das Unternehmen. Das Hauptgeschäft mit Bäckerei befindet sich seit Anfang der 1950er Jahre in der Rosengasse.

Außerdem betreiben wir ein Café mit Verkauf im Seniorenzentrum in der Schleusinger Straße und in der Unteren Marktstraße. Seit Juli 2020 sind wir auch mit Café und Verkauf in Eisfeld anzutreffen.

Unbedingt probieren: unseren leckeren Blechkuchen oder auch unser hochgelobtes Mischbrot nach alten Rezepturen.